執(zhí)法檢查組首先來到開平四中，對學校食堂的的肉菜加工間、食材通道、貨物庫房、廚具餐具、洗消設備、“三防”設施設備等進行了察看，嚴格審查食堂員工的健康證明，認真查驗公示的食品相關(guān)信息，并細心聽取學校管理人員和食堂負責人對食堂日常管理工作的匯報。檢查組指出，校園食品安全工作直接關(guān)系到師生的生命安全和身體健康，學校要做好食堂食品安全工作，切實消除各種可能存在的安全風險隱患，為廣大師生提供安全、衛(wèi)生的后勤保障。同時希望校園食堂承包經(jīng)營單位要嚴把食材質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)、營養(yǎng)關(guān)，為學校提供健康的新鮮食材，共同守護師生“舌尖上的安全”。 洗消間檢查現(xiàn)場 倉庫區(qū)檢查現(xiàn)場 在超市，檢查組重點對冷凍食品、糧油干貨、肉類、蔬菜等食品進行檢查，認真查看包裝食品的出廠合格證明、散裝食品的說明標簽、生鮮肉類的檢驗檢疫證明、蔬菜的抽檢報告等。檢查組認真監(jiān)督市監(jiān)所執(zhí)法人員的執(zhí)法工作，深入了解執(zhí)法工作的效能。市監(jiān)所執(zhí)法人員向商戶普及了食品安全法等法律安全知識，督促商戶落實食品安全管理主體責任，切實守護群眾“舌尖上的安全”。 冷凍食品檢查現(xiàn)場 糧油干貨檢查現(xiàn)場 在餐飲飯店，檢查組對廚房的環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作流程、食品及原材料的儲存、“三防”設備配置等進行全面檢查，并針對發(fā)現(xiàn)的問題，向經(jīng)營者提出整改意見和建議，力爭將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。 餐飲飯店廚房檢查現(xiàn)場 在隨后召開的執(zhí)法檢查座談會上，人大代表認真聽取了馬岡鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長司徒興發(fā)代表鎮(zhèn)政府作的關(guān)于貫徹落實《食品安全法》情況的工作匯報。結(jié)合現(xiàn)場視察檢查情況，代表們踴躍交流發(fā)言，一致認為馬岡鎮(zhèn)在貫徹落實《食品安全法》過程中，在政策宣傳、過程監(jiān)管、執(zhí)法檢查等方面均做到盡職盡責，對全鎮(zhèn)食品安全工作取得的成績予以充分肯定。同時希望相關(guān)職能部門要進一步加強《食品安全法》的宣傳教育，廣泛宣傳食品安全知識，增強全民食品安全意識；要監(jiān)督學校食堂、食品生產(chǎn)企業(yè)、食肆落實安全生產(chǎn)主體責任，提高食品生產(chǎn)的自我管理水平；要進一步提高食品安全監(jiān)督管理水平，加強部門協(xié)調(diào)配合，創(chuàng)新監(jiān)管機制，形成齊抓共管的合力，從各個環(huán)節(jié)上確保人民群眾吃得放心、吃得安心。食品安全是事關(guān)廣大人民群眾切身利益的大事，是重大的民生工程、民心工程。為充分發(fā)揮人大監(jiān)督職能，促進《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）的貫徹執(zhí)行，切實保障人民群眾“舌尖”上的安全。近日，馬岡鎮(zhèn)人大主席團組織部分人大代表和相關(guān)人員對《食品安全法》貫徹執(zhí)行情況開展執(zhí)法檢查。活動前，馬岡鎮(zhèn)人大副主席許晚基帶領(lǐng)人大代表們集中學習了《中華人民共和國食品安全法》，明確了檢查的目的、內(nèi)容和重點。
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