國(guó)家衛(wèi)生健康委于2月4日（周日）15:00，在國(guó)家衛(wèi)生健康委2號(hào)樓新聞發(fā)布廳召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹冬季呼吸道疾病防治和健康提示有關(guān)情況。

謝謝您的提問(wèn)。目前我國(guó)新冠疫情仍然呈低水平流行，但近期病例報(bào)告、哨點(diǎn)醫(yī)院檢測(cè)陽(yáng)性率等監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)有小幅增加，提示新冠疫情呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。目前，我國(guó)本土病例中新冠病毒的JN.1變異株已經(jīng)成為優(yōu)勢(shì)的流行株，感染病例主要是以輕型為主。隨著春節(jié)前后人員跨區(qū)域流動(dòng)和人群聚集性增多等因素影響，預(yù)計(jì)新冠疫情將逐步上升。

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)急性呼吸道疾病形勢(shì)在2023年12月上旬達(dá)到高峰以后連續(xù)2周有所下降，12月底小幅回升，持續(xù)高位波動(dòng)，近三周有所下降。其中，流感呈回落趨勢(shì)，但仍是當(dāng)前呼吸道疾病感染的最主要病原體，其他的呼吸道疾病處于較低水平。專(zhuān)家研判認(rèn)為，2月份我國(guó)將繼續(xù)呈現(xiàn)多種呼吸道疾病交替或共同流行態(tài)勢(shì)，其中，流感預(yù)計(jì)在春節(jié)前后降至較低水平。

謝謝。

哪些關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于預(yù)防和抵抗呼吸道傳染病至關(guān)重要？如何科學(xué)營(yíng)養(yǎng)攝入，提高自身免疫力呢？謝謝。

謝謝您的問(wèn)題。我們說(shuō)合理營(yíng)養(yǎng)是免疫力維護(hù)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，合理營(yíng)養(yǎng)首先的一點(diǎn)就是要做到食物的多樣化，因?yàn)闆](méi)有單一的食物能滿足全部的營(yíng)養(yǎng)需求。所謂的食物多樣化，就是每天超過(guò)12種以上的食物攝入，每周爭(zhēng)取達(dá)到25種以上的食物。在這個(gè)基礎(chǔ)之上，我們還要強(qiáng)調(diào)對(duì)免疫力重要的三個(gè)方面的注意：

第一，要確保優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入?？梢赃x擇一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的，像雞蛋清，清蒸的魚(yú)、蝦，去皮的雞胸肉、里脊肉、豆腐等等，我們要強(qiáng)調(diào)的是蛋白質(zhì)在總量滿足的前提下，一定均勻分布到三餐，平均每餐攝入25到30克的蛋白質(zhì)，這對(duì)于整體蛋白質(zhì)的消化、吸收、利用是有利的。

第二，多吃新鮮蔬菜和水果。我們強(qiáng)調(diào)的是每餐有蔬菜、每天吃水果。具體量化來(lái)看，每天攝食的生重計(jì)算的蔬菜量應(yīng)該達(dá)到300到500克，水果量應(yīng)該達(dá)到200到350克。而且我們強(qiáng)調(diào)多樣化，比如蔬菜，除了綠葉菜之外要強(qiáng)調(diào)深色蔬菜的攝入，蔬菜加上水果，一天攝入的總量希望能達(dá)到5種以上。

第三，要充足飲水，每天平均的飲水量影響達(dá)到1500到1700毫升甚至更多，我們盡量不要出現(xiàn)很?chē)?yán)重的口渴的時(shí)候才去喝水，而且我們希望大家喝水要做到有規(guī)律的飲用。選擇喝水的種類(lèi)一般是白開(kāi)水、淡茶水、蘇打水等等，盡量不要喝含糖的飲料。

做到以上三點(diǎn)的同時(shí)，我們要強(qiáng)調(diào)有一些特殊的群體，比如像老年人或者慢病患者，還有一些長(zhǎng)期素食的朋友，在前面提到的注意事項(xiàng)的基礎(chǔ)之上，在自然飲食的同時(shí)，還可能在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇一些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，比如蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑、微量營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充劑，或者是選擇一些特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，來(lái)滿足整體的需求。

最后強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，我們盡量做到合理體重，做到吃、動(dòng)兩平衡，這些都是維護(hù)合理免疫力的重要營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。

謝謝。

春節(jié)期間人群大規(guī)模流動(dòng)，探親訪友、聚餐聚會(huì)等活動(dòng)不可避免地會(huì)增多，很多人往往會(huì)食用大量油膩、高糖的食物。請(qǐng)問(wèn)，這些食物對(duì)人的健康有哪些潛在的影響？應(yīng)該如何平衡好節(jié)日健康的飲食需求？謝謝。

謝謝，您提了一個(gè)非常實(shí)用的問(wèn)題。春節(jié)期間，乃至在整個(gè)節(jié)假日期間，一般情況我們攝入的高能量、高油脂、高糖食物確實(shí)會(huì)比平常要多，如果少量攝入，其實(shí)問(wèn)題不大，但如果持續(xù)幾天都是這些“幾高”食物攝入的話，確實(shí)會(huì)增加像肥胖或者血糖、血脂波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)這種情況，我們建議在春節(jié)期間，在飲食上至少做到以下幾個(gè)方面：

第一，盡可能做到或者遵循食不過(guò)飽原則，每餐強(qiáng)調(diào)七分、八分飽，切忌暴飲暴食。

第二，盡可能在春節(jié)期間和平時(shí)的飲食習(xí)慣保持一致，保持一個(gè)比較規(guī)律的進(jìn)食和作息時(shí)間。通常而言，一日三餐是比較合適的，對(duì)于一些老年人或者慢性病患者，可以少量多餐，每餐還是強(qiáng)調(diào)七分飽的概念。

第三，盡可能在春節(jié)期間不飲酒或者少飲酒，尤其是不要大量飲用高度的烈性酒精飲品，如果一定要喝酒的話，最好選擇低度的果酒，一天總量控制在150毫升以內(nèi)，而且要注意，在飲酒的同時(shí)，避免同時(shí)攝入大量的副食，有些人因?yàn)橐缓染?，他的總進(jìn)食量會(huì)增加，帶來(lái)更多能量和油脂的攝入，這一點(diǎn)要避免。另外，避免空腹飲酒，這樣會(huì)造成胃腸不適，或者血糖等的波動(dòng)。盡可能保持食物清淡，特別是避免前面提到的油炸、奶油、過(guò)甜的還有辛辣刺激食物的攝入。

第四，在春節(jié)期間，盡量能夠全家歡聚，一塊來(lái)吃飯，一塊來(lái)烹調(diào)食物，享受美食，特別是年輕人要多陪老人共同進(jìn)餐，這樣可以在愉悅的家庭氣氛中更好地享受食物的美味，也可以更好地實(shí)現(xiàn)合理營(yíng)養(yǎng)的基本要求。

謝謝。

春節(jié)期間，親朋好友團(tuán)聚，我們的飲食和起居也會(huì)和平時(shí)不太一樣，請(qǐng)問(wèn)這段時(shí)間從中醫(yī)的角度應(yīng)該如何調(diào)理和保健？謝謝。

春節(jié)期間，確實(shí)親朋好友聚會(huì)特別多，春節(jié)“三個(gè)多”，分別是熬夜多、煙酒多、大魚(yú)大肉多，這“三個(gè)多”確實(shí)會(huì)對(duì)人體造成一定的傷害，那么如何去補(bǔ)救？我們知道，熬夜是最傷肝傷腎的，最容易引起喉嚨干、眼干、夢(mèng)多等等癥狀，那我們熬夜的時(shí)候可以口服一些很經(jīng)典的方，如六味地黃丸、知柏地黃丸等，也可以用沙參、麥冬、石斛、百合來(lái)煲一些肉湯喝，達(dá)到滋陰補(bǔ)腎的作用。平時(shí)熬夜的時(shí)候也可以揉一揉三陰交這個(gè)穴位，就是在內(nèi)踝尖上四橫指的位置，一次按摩十來(lái)下，每天按摩兩三次，可以降虛火。另外，像抽煙多，很傷肺，會(huì)引起喉嚨干、口干這些癥狀，傷肺陰，所以我們要滋肺陰為主，要用好雪梨、蜂蜜，也可以口服沙參麥冬丸等經(jīng)典方，也可以用雪耳、雪梨來(lái)煲肉湯喝，潤(rùn)肺潤(rùn)燥。另外喝酒多損傷脾胃，要化痰濕，所以我們?cè)诤染频臅r(shí)候喝一點(diǎn)米湯水、白粥、小米粥等，放一點(diǎn)生姜、陳皮一起來(lái)煲，它可以解酒，還可以用中藥，我們叫做葛花，葛花煲陳皮，煮水喝消除對(duì)脾胃的傷害。

另外一個(gè)是大魚(yú)大肉多，大魚(yú)大肉傷脾胃，造成食滯，食滯化火，所以出現(xiàn)腹脹、胃脹、口干、口苦等不舒服，這時(shí)候我們就要消食、清胃火、健脾，可以用市面上都有的山楂丸、健脾消滯片等等很多消食健胃的中成藥，我們?cè)诩依镆矔?huì)用麥芽、山楂來(lái)煲水喝，也可以用一些陳皮、生姜、雞內(nèi)金煲水給小孩、老人、大人喝，達(dá)到消食的作用。這幾個(gè)方面是大家要注意的地方。

謝謝。

春節(jié)期間走親訪友、闔家團(tuán)圓是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)慣。請(qǐng)問(wèn)在春節(jié)探親聚會(huì)方面有哪些具體的防護(hù)建議？謝謝。

節(jié)日期間，剩余菜品較多，存放時(shí)間比較長(zhǎng)，一些隔夜菜可能存在亞硝酸鹽含量超標(biāo)等問(wèn)題。哪些措施可以避免蔬菜、肉類(lèi)食品亞硝酸鹽含量的增加？謝謝。

春節(jié)期間人流量大，為了更好地做好就診救治工作，請(qǐng)問(wèn)基層醫(yī)院應(yīng)該重點(diǎn)做好哪些準(zhǔn)備？如果有市民出現(xiàn)突發(fā)疾病，基層醫(yī)療衛(wèi)生保障服務(wù)應(yīng)該提供哪些幫助？謝謝。

冬春季節(jié)氣候變化比較大，想請(qǐng)問(wèn)中醫(yī)認(rèn)為在防止“倒春寒”侵?jǐn)_方面有哪些好的經(jīng)驗(yàn)？謝謝。

請(qǐng)問(wèn)交通運(yùn)輸部發(fā)言人，對(duì)于今年選擇自駕出行的人員，有哪些建議？謝謝。

謝謝您的提問(wèn)。確實(shí)，正如您所說(shuō)，近年來(lái)越來(lái)越多的人選擇自駕出行，根據(jù)綜合運(yùn)輸春運(yùn)工作專(zhuān)班預(yù)測(cè)，今年春運(yùn)約有80%的人選擇自駕出行。近幾天，我國(guó)中東部地區(qū)出現(xiàn)大范圍持續(xù)雨雪冰凍天氣，復(fù)雜天氣給忙碌的春運(yùn)和公眾出行，特別是自駕出行帶來(lái)一定的影響。交通運(yùn)輸部門(mén)全力做好本輪雨雪天氣應(yīng)對(duì)防范工作，努力將天氣對(duì)春運(yùn)的影響降低到最小。從平安出行的角度，對(duì)自駕出行的朋友們提出幾點(diǎn)建議：

第一，關(guān)注車(chē)輛性能狀況。建議自駕出行前對(duì)您的車(chē)輛進(jìn)行一次全面檢查，重點(diǎn)關(guān)注輪胎、燈光、剎車(chē)、轉(zhuǎn)向等關(guān)鍵部位，確保車(chē)輛的技術(shù)狀況良好，安裝ETC卡的車(chē)輛，出發(fā)前建議檢查ETC卡的狀態(tài)是否正常。

第二，合理安排出行計(jì)劃。建議提前了解途經(jīng)地的天氣情況，關(guān)注沿途服務(wù)區(qū)的分布、充電樁的設(shè)置、氣象預(yù)報(bào)和路況信息，合理安排出行時(shí)間和線路，盡量錯(cuò)峰避峰出行。春運(yùn)期間，交通運(yùn)輸部門(mén)推出了“e路暢通”小程序，大家選擇高速公路自駕出行時(shí)，可通過(guò)小程序及時(shí)獲取沿途的出行信息和服務(wù)信息。

第三，安全駕駛文明出行。自駕出行的朋友們要嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，保持平和心態(tài)，遇到堵車(chē)時(shí)依次排隊(duì)通行，非緊急狀態(tài)下不占用應(yīng)急車(chē)道。

第四，做好個(gè)人出行健康防護(hù)。建議多關(guān)注自身和家人的身體健康狀況，將身體的狀態(tài)調(diào)整好。出行途中在服務(wù)區(qū)停車(chē)休息時(shí)，佩戴好口罩，不聚集、不扎堆，做好個(gè)人健康防護(hù)。休息后再出發(fā)時(shí)，建議環(huán)車(chē)一周進(jìn)行車(chē)輛檢查。

春運(yùn)期間，交通運(yùn)輸部門(mén)將全力以赴保障路網(wǎng)暢通，優(yōu)化春運(yùn)舉措，提升服務(wù)品質(zhì)，努力讓自駕出行更安全、更順暢、更舒心。

謝謝。

請(qǐng)問(wèn)，如何通過(guò)合理營(yíng)養(yǎng)支持方案來(lái)提高住院患者的康復(fù)水平，以及提高對(duì)后續(xù)感染的抵抗力？尤其在康復(fù)期，在營(yíng)養(yǎng)的調(diào)理方面有沒(méi)有什么特殊要求？謝謝。

謝謝您的問(wèn)題。我想應(yīng)該做到以下幾個(gè)方面：

第一，不管是在住院期間還是在康復(fù)期，我們的食物盡可能要保證細(xì)軟，保證便于攝食、吞咽、消化，要盡量避免油膩的、油炸的或者刺激性比較大的食物，尤其是老年患者。

第二，對(duì)于一些食欲不佳、進(jìn)食量減少、不能夠滿足營(yíng)養(yǎng)需求、或者是在住院前一直有低體重狀態(tài)、或者有輕度營(yíng)養(yǎng)不良的患者，也包括一些老年患者，我們可以在營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生的指導(dǎo)下，在進(jìn)食的同時(shí)，注意選擇口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充?？诜I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充可以選擇特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品或者腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑，在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)充，彌補(bǔ)食物中營(yíng)養(yǎng)的不足。

第三，在感染的情況下，往往繼發(fā)腸道菌群失調(diào)，有時(shí)候因?yàn)榧?xì)菌感染使用抗生素后會(huì)產(chǎn)生腸道菌群失調(diào)問(wèn)題，這時(shí)候應(yīng)該注意補(bǔ)充益生菌來(lái)改善腸道的微環(huán)境。

我想強(qiáng)調(diào)的是，對(duì)于出院患者或者康復(fù)期的患者，我們?cè)谶M(jìn)行臨床監(jiān)測(cè)的同時(shí)，還要注意強(qiáng)調(diào)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)狀況和代謝水平監(jiān)測(cè)，建議這些患者可以在營(yíng)養(yǎng)門(mén)診進(jìn)行隨訪，重點(diǎn)關(guān)注在康復(fù)期，比如體重的變化、人體成份的變化，包括肌肉狀況的變化、水電解質(zhì)的變化、代謝指標(biāo)的變化等，這樣能保證在康復(fù)期更好地恢復(fù)或者更好地保持合理營(yíng)養(yǎng)狀況。

謝謝。

對(duì)于一些需要長(zhǎng)期服藥的慢性病患者，春節(jié)期間醫(yī)療保障服務(wù)有哪些保障措施？謝謝。

謝謝。今天的發(fā)布會(huì)，幾位嘉賓介紹了冬季呼吸道疾病防治和健康提示有關(guān)情況，也再次感謝各位。今天發(fā)布會(huì)的幾位專(zhuān)家還有一個(gè)特殊身份，他們有的是“最美醫(yī)生”，有的是“中國(guó)好醫(yī)生”，他們也是1400多萬(wàn)醫(yī)療衛(wèi)生工作者中的優(yōu)秀代表。在春節(jié)即將到來(lái)之際，我們廣大醫(yī)務(wù)人員將始終堅(jiān)守一線，守護(hù)廣大人民群眾的生命健康。在此，向他們致以新春?jiǎn)柡?，也祝愿我們偉大的祖?guó)風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安、繁榮昌盛，祝愿人人健康、事事順意、闔家美滿。祝大家健康幸福過(guò)大年！

今天的發(fā)布會(huì)到此結(jié)束，謝謝大家！