廣東眾多古鎮(zhèn)中，開平的赤坎古鎮(zhèn)因?yàn)橛兄?50多年的歷史，可以說(shuō)是非常有名。這里壯觀的騎樓建筑群多達(dá)600余座，比起老廣州的西關(guān)一帶，它保存更為完好，也更原汁原味。

除了老建筑，更喜歡的是品嘗那些隱匿的古早美食......

美食啊，對(duì)小移來(lái)說(shuō)是赤坎古鎮(zhèn)的另一重誘惑。

赤坎是一個(gè)保留了很多民國(guó)風(fēng)情建筑的小鎮(zhèn)，這里的事物讓人有回到過(guò)去的感覺(jué)，連一碗牛腩河粉樸實(shí)得像八九十年代的早餐。

一團(tuán)粉燙熟放進(jìn)碗里，澆一勺高湯，鋪一點(diǎn)配料就完了，永遠(yuǎn)是清清淡淡的一碗。

但這湯和配料，卻是最要經(jīng)得起考驗(yàn)的。

牛腩河粉

牛雜河粉

赤坎古鎮(zhèn)美食里，小移最喜歡的就是柴火煲仔飯！

在老街上，有兩家口碑公認(rèn)的煲仔飯，一家叫萬(wàn)利飯店，另一家叫小煌飯店。

柴火煲仔飯

據(jù)說(shuō)，最地道的煲仔飯，一定要柴火做燃料。用柴火燒的煲仔飯帶有天然的香氣，這是煤氣灶比不上的。

香噴噴的煲仔飯

端到食客桌前，打開蓋子，熱騰騰一煲，香氣四溢，澆一點(diǎn)醬油，拌開來(lái)吃，人間一大享受！光是米飯，粒粒飽滿，被肉汁、醬油浸潤(rùn)著，越嚼越有味。吃到底，還有一層焦黃的“飯焦”，香脆可口，讓人欲罷不能。

說(shuō)到這，小移的口水又流了一地.....

香噴噴的煲仔飯

慶幸在開平還保留著這樣一個(gè)小鎮(zhèn)，這里適合懷舊又適合嗟嘆，還適合像小移這樣饞嘴的人來(lái)一飽口福！

如果你累了，那么暫時(shí)離開高樓林立的城市，到赤坎的騎樓老街上漫步，愜意行走嘆嘆美食！

（以上信息綜合整理自廣東旅游、尋找旅行家）