1月1日上午，開平市粵菜師傅創(chuàng)業(yè)基地首層正式開業(yè)，進一步激活赤坎商業(yè)活力，提升赤坎新區(qū)商業(yè)價值，助力推進赤坎新區(qū)征收安置工作。市領導陳杰文出席開業(yè)慶典。

自2020年5月在赤坎僑小館掛牌成立以來，開平市粵菜師傅創(chuàng)業(yè)基地積極引入以餐飲和文創(chuàng)為主題的優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，充分發(fā)揮基地帶動區(qū)域就業(yè)的示范作用，努力打造集粵菜師傅培育、餐飲項目服務、僑鄉(xiāng)餐飲文化傳承于一體的綜合性創(chuàng)業(yè)基地。這次的開業(yè)是赤坎圩鎮(zhèn)搬遷重建、實現(xiàn)歷史新發(fā)展的重要節(jié)點，不僅標志著赤坎新區(qū)商業(yè)圈的全新啟動，也為赤坎居民的回遷生活與發(fā)展提供了有利條件。

開業(yè)當天，基地首層6家特色餐飲商戶正式亮相。館內(nèi)既能嘗到牛雜等廣東傳統(tǒng)小吃，又可以吃到色香味俱全的赤坎特色美食煲仔飯，種類豐富，讓市民群眾大飽口福。除了提高餐品品質(zhì)，以美味征服市民游客的味蕾之外，商家在店鋪裝修方面也下足了功夫，極具地方特色的裝飾風格獲得了不少顧客的好評。

元旦期間，赤坎新區(qū)一期安置房廣場還同步開啟了內(nèi)容豐富的特色集市，30家好玩、好吃、好看的攤位與廣大市民朋友共同迎接新一年的到來。